煙灶行業(yè)延緩洗牌的兩個原因

　　前些年，行業(yè)洗牌的呼聲很高，但從我們對行業(yè)的了解情況來看，本應(yīng)分成兩次進行行業(yè)洗牌，但這個步伐現(xiàn)在看來已經(jīng)延緩了。

　　兩種因素影響洗牌進度 形成這種洗牌延緩局面的原因主要來自兩個方面，一是行業(yè)進入的門檻比較低，大量的無證企業(yè)依然在生產(chǎn)；二是源于渠道對行業(yè)的影響。

　　行業(yè)洗牌難以推進的另一方面原因來自于渠道。渠道的話語權(quán)在行業(yè)中的作用越來越明顯，這也是使這個行業(yè)“洗牌”無法深入進行下去的原因之一。從去年開始，全國家電連鎖開始有意識地引進了一些二線品牌，比如萬喜、歐意等等。引進這些品牌，他們是從戰(zhàn)略上考慮的，比如考慮企業(yè)本身在向二三級市場滲透時的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)搭建問題，向下深耕可能再依靠定位高端的一線品牌已經(jīng)不能滿足更為廣闊的二三級市場消費者的需求，太高端的產(chǎn)品畢竟不能適應(yīng)更廣闊的大眾市場。同時，一線品牌的影響畢竟是有限的，多在一級城市市場才有優(yōu)勢，向下則優(yōu)勢不大。同時，我們發(fā)現(xiàn)，引進這些品牌，家電連鎖也犧牲了一些利益，給予了他們較為優(yōu)惠的政策和條件，這是渠道發(fā)展的需要。但是，他們的這種需求，就成全了一些要沖進一線陣營的二三線品牌。

　　西門子今年肯定會在行業(yè)中有一個更明確的說法。西門子所取得的成績與他們對產(chǎn)品品質(zhì)的追求和研發(fā)方面的投入是分不開的。2007年，其在家電連鎖系統(tǒng)的投入加大，對國美、蘇寧都給予了大力配合，市場拓展力度很大，足見其在煙灶市場的決心。西門子此舉無疑促進了主要煙灶零售終端進入的門檻，對一線品牌帶來的壓力還是比較大的。

　　可以說，目前煙灶行業(yè)危險與機遇并存。大家電已經(jīng)完成了這個過程，其洗牌的過程本身就比煙灶時間長，洗得也比較徹底。但在家電連鎖及小企業(yè)多這兩種因素的影響下，煙灶行業(yè)的洗牌過程在不斷地延緩。那么，在這個延緩的過程中，很多品牌看到了機會的所在。

　　市場容量有限 新農(nóng)村值得期待 總體上，煙機灶具與大家電及衛(wèi)浴產(chǎn)品相比，市場容量有限。彩電冰箱的需求量非常大，有的一個家庭可能要購買三到五臺電視，要每一房間都配一臺空調(diào)，至少要兩套（主臥、次臥）熱水器等衛(wèi)浴產(chǎn)品，但煙灶產(chǎn)品的市場遠沒有彩電冰箱那么廣闊。目前很多農(nóng)村家庭根本不需要煙機，燃氣灶也沒有條件得到完全普及，在很多氣源不方便的地方，燃氣灶也是不被農(nóng)民看好的。而且，不論是有錢人還是一般工薪家庭，都只需要一套煙灶產(chǎn)品，沒有誰家會建設(shè)兩個或以上的廚房，只不過價格和檔次不同而已。而且，在使用的概率上，富人可能用的更少，因為他們在家里吃飯的時間會更少。從更新周期上來看，煙灶產(chǎn)品的更新?lián)Q代頻率也不快。從目前所銷售的煙灶產(chǎn)品來看，新房裝修的購置占多數(shù)。那么，全國購買多少套住房就會有多大的銷量。事實上，從去年的銷售量來看，煙灶配套銷量只在700萬臺左右。所以，無法與大家電的規(guī)模相比，容量是很有限的。

　　但從長遠的發(fā)展來看，新農(nóng)村建設(shè)的拉動作用是巨大的。農(nóng)村在城市化建設(shè)的進程中，會給煙灶企業(yè)帶來一定的發(fā)展空間。農(nóng)村從沒有廚房到有了和城里人一樣的現(xiàn)代化的廚房，是有可能需求煙灶的。所以我們普田很關(guān)注新農(nóng)村的建設(shè)。但面向新農(nóng)村市場，產(chǎn)品要結(jié)實耐用，要中式結(jié)構(gòu)，排煙量大。我們認為，行業(yè)一定要抓住來自新農(nóng)村市場的機遇。新農(nóng)村建設(shè)，對更多的二三級品牌來講是一個良好的發(fā)展機遇。他們多從二三級市場開始拓展市場，對農(nóng)村的形勢更為了解，相比于一線品牌而言，產(chǎn)品性價比也更符合他們的要求。這也是市場需求給其它品牌的一個機遇。

　　核心的是產(chǎn)品而非市場 從目前的行業(yè)特點來看，雖然專利產(chǎn)品很多，但大多都在“跟風(fēng)”。如果有一個產(chǎn)品在市場出現(xiàn)了很好的銷售局面，馬上就會有很多品牌跟隨而上，然后再起名某某款式，模仿推出。這在全行業(yè)是一種普遍現(xiàn)象，只不過是品牌企業(yè)操作的含蓄一些，雜牌企業(yè)操作得直白一些。所以，整體行業(yè)的技術(shù)門檻并不高，使這個行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)多，魚龍混雜。

　　拿吸油煙機來講，雖然近年來新概念產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，“免拆洗”、“超靜音”、“側(cè)吸式”等等，但總體上沒有太大的進步。從目前看，有技術(shù)含量的是內(nèi)循環(huán)式產(chǎn)品，它主要是通過一種特殊的過濾方式，通過光觸媒分解，化解煙油，保持室內(nèi)室外良好的環(huán)境，實現(xiàn)真正意義上的環(huán)保。但還沒有一家企業(yè)肯花大的力氣去做研究。從技術(shù)創(chuàng)新的角度上而言，不是沒有文章可做，但大家的主要精力沒有放在這方面。

　　從普田這些年所倡導(dǎo)的經(jīng)營理念上來看，我們更傾向做研發(fā)制造型的企業(yè)。首先從設(shè)備上，我們的單體廠房至今還是業(yè)內(nèi)最大的，達到了3.5萬平方米，制造可以實現(xiàn)全部自動化，擁有國內(nèi)唯一一臺高速激光切割機，這些都是行業(yè)中最先進的。西門子進入煙灶行業(yè)在全國海選合作伙伴，能夠選到我們，是對我們實力的一個認可，包括技術(shù)設(shè)備、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等，都與他們的要求符合。我們一直通過各種途徑打造著我們的核心競爭力研發(fā)制造。但營銷對于普田來講是個弱項，我們也一直在探討如何將我們在研發(fā)制造上的優(yōu)勢放大到市場中去。進入2007年，普田營銷課也在補。但不管怎樣，我們一直認為，對于一個企業(yè)而言，做到一定層次的時候，核心的東西還是產(chǎn)品，是技術(shù)，并不是市場。有了好的產(chǎn)品自然會得到認同。

　　目前煙灶方面能夠?qū)I(yè)生產(chǎn)出優(yōu)勢產(chǎn)品的企業(yè)并不多。說明行業(yè)的洗牌還不可能在短時間內(nèi)完成。近年來進入行業(yè)的品牌非常多，但要想獲得相應(yīng)的成功是非常不易的，即使是實力強大的外資品牌，談到洗牌也是不現(xiàn)實的。大家電企業(yè)規(guī)模大，資金雄厚，但進入煙灶行業(yè)也多從OEM開始，要走向成熟至少需要兩三年的時間。那么，在這個過程中，一些擁有專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，雖然實力不是很雄厚的企業(yè)可以利用兩三年打好基礎(chǔ)，進而實現(xiàn)騰飛目標。