小廚寶占有儲水式電熱水器銷量15%

　　小廚寶作為儲水式電熱水器的一種，它的容積在15升以下，能夠供應少量生活熱水，適合在廚房洗碗洗菜或在衛(wèi)生間洗臉洗手使用。小廚寶最主要的功能就是用于滿足消費者日常對少量熱水的不定時需求。近年來在市場需求的有力拉動下，小廚寶產(chǎn)品發(fā)展迅速，在儲水式電熱水器市場的銷量占比不斷攀升。據(jù)賽諾監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2005年，按照數(shù)量小廚寶的市場總銷量已經(jīng)占了儲水式電熱水器銷量的15%，比2004年高出4個百分點?？梢哉f，2005年以來，消費者對于小廚寶的接受程度走高，其市場發(fā)展呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升勢頭，并且市場發(fā)展非常有特點。

　　銷售季節(jié)集中

　　小廚寶的銷售淡旺季之分非常明顯，從賽諾對小廚寶銷量的監(jiān)測數(shù)據(jù)可以看出，上年未沒有釋放完全的需求使得1月小廚寶的銷量較高，而從2月～9月之間每個月的銷量偏少并且各月度間的變化不大，是很顯明的銷售淡季。10月是個轉折點，天氣轉涼之后消費者對洗碗、洗菜、洗臉等少量熱水的需求增加，并且在黃金周廠商間的強勁促銷拉動下，小廚寶在10月的銷量激增。此后的11月、12月在氣溫不斷下降的拉動下小廚寶銷量更是呈現(xiàn)出直線上升的趨勢，12月份達到了全年銷量的最高點。從2005年賽諾的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，10月～12月這3個月小廚寶的銷量，已經(jīng)占到年度總銷量的45.6%，銷量集中季節(jié)性強的特點非常突出。

　　圖表1 2005年小廚寶監(jiān)測銷量走勢

　　數(shù)據(jù)來源：賽諾市場研究公司

　　消費地域集中

　　除了季節(jié)銷售差異，小廚寶還存在地區(qū)銷售差異；華北、東北是小廚寶銷量較好的地區(qū)。 這種銷量的地區(qū)差異，一方面是氣溫的影響，另一方面就是消費者對于熱水器使用習慣。由于小廚寶的用途是提供洗浴以外的生活熱水，相對來講氣溫低的地區(qū)，基礎水溫低時對于生活熱水的需求更大一些，因此華北、東北這兩個氣溫偏低的地區(qū)對小廚寶有更強烈的需求。另外，影響小廚寶銷售的另一個主要原因就是對熱水器使用習慣，燃氣熱水器進入中國時間最早，主要廠商都在南方地區(qū)，最先打開的就是南方市場，經(jīng)過二十多年的積累，華東、中南等南方地區(qū)的消費者早已習慣使用燃氣熱水器。由于燃氣熱水器能夠隨時提供熱水，不需要小廚寶的輔助，因此小廚寶在南方地區(qū)銷售平平。而華北、東北等北方市場則主要以儲水式電熱水器使用為主，儲水式電熱水器無法即開即熱，這就需要小廚寶來提供日常的生活熱水。因此，從整體的市場銷售情況來看，也就出現(xiàn)了明顯的區(qū)域差別。

　　主銷容積段集中

　　目前市場中小廚寶共有5L、5.5L、6L、6.5L、8L、9L、10L、12L八個規(guī)格，其中5L、6L、10L是主力容積。從賽諾監(jiān)測數(shù)據(jù)看，2005年5L、6L、10L產(chǎn)品分別占了小廚寶銷量的30.6%、13.3%和26.5%，這三個容積段產(chǎn)品的銷售占整體小廚寶總銷量的70%以上。從產(chǎn)品本質上來看，小廚寶其實是洗浴型電熱水器的附帶產(chǎn)品；消費者對小廚寶的關注度并不是特別高，在選購產(chǎn)品時對容積概念比較模糊，對于具體容積的選擇，商場促銷員的推薦作用非常重要。因此，小廚寶的主力容積主要是廠商推動的結果。通過對各主要廠商的小廚寶容積結構分析，可以發(fā)現(xiàn)他們各有側重。除帥康與比力奇外，銷量比較大的其他主要廠商的側重點均為5L、6L、10L。海爾的重點是放在5L產(chǎn)品，該類產(chǎn)品銷量占其小廚寶銷量的74.8%；阿里斯頓和史密斯則把重點放在10L上面，該類產(chǎn)品銷量分別占這兩大品牌小廚寶銷量的81.7%和82.6%；美的小廚寶的重點是6升產(chǎn)品，95.4%的銷量都來自這個容積。

　　圖表2 2005年小廚寶主要品牌的容積情況

　　注：銷量占比是用該品牌最主要的容積產(chǎn)品銷量除以該品牌小廚寶銷量。                         數(shù)據(jù)來源：賽諾市場研究公司

　　品牌分布集中

　　與其他小家電產(chǎn)品不同，小廚寶的品牌集中度較高，雜牌很少。據(jù)賽諾監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2005年海爾、阿里斯頓、史密斯、帥康、比力奇、金友、美的與比德斯占據(jù)了小廚寶銷售的前8位，這8個品牌占據(jù)了76%的銷量份額，而同時這8個品牌也都在洗浴型電熱水器銷售量排于市場前列的品牌。因一直以來對于小廚寶的定位都是洗浴型電熱水器的附帶產(chǎn)品，因此在產(chǎn)品的銷售上這兩類產(chǎn)品通常是在一個柜臺銷售的，消費者選購小廚寶時其實還是在洗浴型電熱水器的品牌當中進行選擇。并且有些品牌還進行購買特定的洗浴型電熱水器贈送小廚寶的促銷活動，使得消費者對于小廚寶的選擇受洗浴型電熱水器品牌影響更多一些。

　　圖表3 2005年小廚寶的競爭格局

　　注：主要品牌是按銷量占有率進行的排名。

　　數(shù)據(jù)來源：賽諾市場研究公司

　　2005年小廚寶市場發(fā)展雖然是穩(wěn)步上升，但其面臨的挑戰(zhàn)也非常大。首先，燃氣熱水器對小廚寶具有較強的替代作用，使用燃氣熱水器的家庭基本不會購買小廚寶；其次，新興產(chǎn)品即熱式電熱水器能夠即開即洗，無論是洗浴還是其他生活熱水都能隨時提供，雖然此類產(chǎn)品受家庭用電環(huán)境的限制，即熱式電熱水器在熱水器總體市場上的銷量份額還不到2%，暫時對小廚寶無法構成威脅，但同樣會影響到小廚寶的銷售。因此，小廚寶能否保持良好的發(fā)展態(tài)勢，一方面取決于消費者是否選擇儲水式電熱水器。據(jù)賽諾監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2006年上半年儲水式電熱水器在熱水器總體市場上的銷量占比為60.4%，比2005年同期上升了5.5%；目前來看，消費者傾向于選擇儲水式電熱水器，對小廚寶的發(fā)展十分有益。但隨著即熱式熱水器的發(fā)展以及城市燃氣建設的推進，在一些區(qū)域燃氣熱水器的銷售也是呈現(xiàn)出上升勢的，因此，小廚寶在未來要想保持一個穩(wěn)定的市場份額，就必須要在產(chǎn)品的功能提升上不斷努力。

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