整體廚房進步需要各方攜手

　　櫥柜對于規(guī)范化和標準化的要求非常高，目前國內市場中存在一些制約因素，一個是中國的建筑不規(guī)范；二是國內消費群的文化差異性非常大，對于廚房過多地要求風格主義，非常多樣化，使標準化實施有一定的難度。櫥柜在配備了必要的電器之后才會更加完美，形成整體廚房。一般來說客戶資源是先入為主的，通常是先選櫥柜后選電器，當然也有同時選的，但相對來講，櫥柜位于電器的銷售前端。目前國內櫥柜企業(yè)與廚電企業(yè)的合作現(xiàn)在基本上還是停留在一種淺層次的合作方式上，主要為代銷和OEM，但一些問題需要解決。

　　代銷方式。這種方式，櫥柜廠家將櫥柜作為廚電的一個銷售平臺，將家電產品放在櫥柜中上供客戶選擇，即櫥柜商為電器企業(yè)代銷廚電。在這種合作方式中，櫥柜與廚電的結合，其實結合的主導還是在家電產品這方面。廚電產品想要得到眾多櫥柜商的認可，除了家電配套企業(yè)能夠提供良好的利潤空間以外，還必須有非常好的產品開發(fā)能力。例如：消毒柜以前是壁掛式為主，后來為了與櫥柜結合方便些，一些廠家就率先生產嵌入式的消毒柜?，F(xiàn)在市場中比較流行的風格是將鋁制品材料和元素嵌入在櫥柜中，生產嵌入式家電的廠家要考慮這一個因素，在產品中多一些相關元素的運用。另外，櫥柜廠家代銷廚電，電器產品一旦出現(xiàn)質量問題，櫥柜廠家首先要對消費者承擔責任，對雙方來講也比較麻煩。因此，嵌入式電器就必須要有非?？煽康馁|量，產品性能穩(wěn)定很重要，需要認真對待。

　　OEM合作方式。中國家電制造業(yè)非常發(fā)達，櫥柜行業(yè)如果要通過OEM做自己品牌的電器，相對來講比較容易一些，很多大的櫥柜企業(yè)例如科寶、歐派等都通過OEM做自己品牌的電器，配合銷售做得也非常好，因為它是通過工程市場配套銷售的。但廚電企業(yè)如果要想找櫥柜的OME廠家，卻非常困難?，F(xiàn)在真正有能力來為家電企業(yè)做OEM的櫥柜廠家，并且能夠達到要求的只有一些大的品牌櫥柜廠家，而品牌櫥柜企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略又決定了他們不太愿意考慮這方面的合作，他們都在立足發(fā)展自己的品牌，不愿意做OEM生產，擔心“貼牌”會與其自身的產品有重疊，而且多數(shù)廠家認為做OEM的生產商利潤很低。在這種市場環(huán)境中，國內很多家電品牌都自己生產櫥柜產品，也是不得已而為之。但從目前的市場反饋來看，卻很少有成功的，德意、老板等其實做得都不是非常成功。做櫥柜最關鍵的就是產品的結構、產品的研發(fā)、產品的營銷思路。廚電企業(yè)做櫥柜目前面臨的問題主要是對廚房行業(yè)的專業(yè)度把握不夠，缺乏一個強大產品開發(fā)隊伍。產品系列推廣不夠專業(yè)，很多品牌店面裝修的檔次和風格很難讓人感覺出是一個大企業(yè)所做的產品，包括營銷網絡等都存在一定的問題。同時整個的售后安裝隊伍不夠專業(yè)化，櫥柜是一個綜合的多元體，有柜體、臺面、五金配件，需要多方面的綜合性能力很強的公司來做售后才能做好。

　　國內海爾的標準化和硬件設施應該是行業(yè)里面最好的，海爾的品牌知名度也使其在工程項目中非常有市場，但目前國內市場對于櫥柜的需求，相對來講工程需求遠沒有零售市場需求量大。零售市場對產品的開發(fā)能力要求非常高，櫥柜產品主要是門板的材質變化，五金配件材質、還有個性化的拉手運用等。例如意大利有一千多個櫥柜廠家，每個廠家的產量并不大，但是每個品牌都是抓住自己的特長，追求自己的特色。因此，對于零售市場來講，如果企業(yè)太多的追求標準化就制約和影響了個性化的開發(fā)思路，忽視了對產品的開發(fā)能力，忽略了對人情的把握度。

　　政府對于整體廚衛(wèi)標準的推行力度在不斷加大，房地產精裝修市場的逐漸升溫，必然會帶動整體廚房市場的發(fā)展，實現(xiàn)與建筑標準化的對接也將會實現(xiàn)，整體廚房的質量上會更穩(wěn)定一些，成本也會有所下降。預計中國的整體廚房市場可能也會往兩個方向發(fā)展，一部分是標準化面向大眾的產品，還有一部分是滿足中高端需求個性化的產品。國內的櫥柜行業(yè)中，廣州的歐派、北京的科寶、上海的雅迪爾應該是整個行業(yè)內是最出色的品牌，各地也都有一些地方名牌，例如在北京地區(qū)柵嘉、康潔等。但是總體來講，櫥柜行業(yè)內的競爭還并不充分，市場的發(fā)展空間非常大，行業(yè)的健康良性發(fā)展，需要櫥柜廠家與廚電企業(yè)的攜手深度合作。

　　(責編 連小衛(wèi))