方太蒸烤微產(chǎn)品開啟中國廚房無明火新時(shí)代

擁擠的地鐵、堵塞的交通、大排長龍的隊(duì)伍、接踵而至的工作讓人應(yīng)接不暇……快節(jié)奏的世界很擠、很急，那家中的小世界是否可以變得更寬敞更緩慢？或許嵌入式廚電產(chǎn)品能滿足這一需求，在寸土寸金的空間中，將由繁至簡的生活理念帶入千家萬戶的廚房。

作為高端廚電領(lǐng)域的領(lǐng)跑者，方太始終以敏銳的嗅覺引領(lǐng)市場趨勢，多年來一直深耕嵌入式廚電產(chǎn)品領(lǐng)域。3月8日，方太在2018上海中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE2018）上，提出了其對嵌入式廚電未來發(fā)展趨勢的深刻解讀。基于麥肯錫2017年第四季度消費(fèi)報(bào)告，方太認(rèn)為中國嵌入式廚電的發(fā)展會(huì)呈現(xiàn)以下幾大趨勢：卓越設(shè)計(jì)的嵌入式廚房電器產(chǎn)品，將成為品質(zhì)生活的標(biāo)準(zhǔn)配置；智能與便捷的嵌入式廚房電器產(chǎn)品，使家庭健康烹飪與飲食更受青睞；具備中國飲食文化基因的嵌入式廚房電器產(chǎn)品，本土品牌將借助優(yōu)勢創(chuàng)新突破。

_{(方太天際Z2M7套系產(chǎn)品現(xiàn)場圖)}

以消費(fèi)者為中心，敏銳把握技術(shù)趨勢，方太于2017年推出的天際Z2M7蒸烤微套系——集卓絕設(shè)計(jì)、智能便捷、具備中國飲食文化基因三大特點(diǎn)于一身的嵌入式廚電產(chǎn)品的經(jīng)典之作。今年2月份，天際Z2M7蒸烤微套系成功斬獲2018年德國“iF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”，成為國內(nèi)首次獲得該項(xiàng)大獎(jiǎng)的蒸烤微套系品牌。

注入中國飲食文化基因，開啟中國廚房無明火新時(shí)代

眾所周知，作為舶來品的嵌入式廚電，在進(jìn)入中國市場之初，因?yàn)轱嬍澄幕?、烹飪技巧的不同甚少得到中國消費(fèi)者的認(rèn)可。而以方太為代表的中國本土企業(yè)用中國智慧創(chuàng)新產(chǎn)品，開發(fā)出更符合中國飲食習(xí)慣的蒸箱、蒸微一體機(jī)、烤箱等嵌入式廚電，成為現(xiàn)代中國廚房靚麗的風(fēng)景線。

中國烹飪文化源遠(yuǎn)流長，以“蒸”法最為健康。方太天際Z2M7蒸烤微套系中，SCD39-Z2M7高溫蒸箱使用的110℃過溫蒸技術(shù)，溫度高、蒸汽足，實(shí)現(xiàn)蒸無不透的效果。蒸制難熟的食物時(shí)，高溫蒸汽均勻滲透食材內(nèi)部，使食物快速成熟，相比普通蒸箱大大縮短時(shí)間。在提高效率的同時(shí)，方太SCD39-Z2M7的高溫蒸汽可以輕松的將肉、魚等食物中的油脂逼出，實(shí)現(xiàn)濃香肉味與健康飲食兼顧，以古法蒸傳保留食材原味。

中國飲食之道，自古以來注重“陰陽調(diào)和”。同屬方太天際Z2M7系列的ZW-Z2M7蒸微一體機(jī)則打破傳統(tǒng)界限，將蒸汽烹飪與微波烹飪合二為一，創(chuàng)造出一種新的烹飪模式。它不是簡單地將蒸箱與微波爐的功能進(jìn)行疊加，而是取長補(bǔ)短。蒸中帶微，保持食物口感的同時(shí)縮短烹飪時(shí)間；微中帶蒸，使微波加熱的食物不發(fā)干、發(fā)硬、夾生。而天際Z2M7系列的另一產(chǎn)品，KQD60F-Z2M7同溫烤箱創(chuàng)新采用了雙探針溫控技術(shù)，測溫更精準(zhǔn)，控溫更穩(wěn)定，使烤箱內(nèi)部達(dá)到同層同溫的效果。

集古人智慧與現(xiàn)代科技之大成，包括SCD39-Z2M7高溫蒸箱、KQD60F-Z2M7同溫烤箱、ZW-Z2M7蒸微一體機(jī)在內(nèi)的方太天際Z2M7蒸烤微套系產(chǎn)品不僅讓火候從模糊變的可量化，用科技復(fù)刻好蒸菜，還讓好蒸菜從精英餐桌走進(jìn)百姓廚房。借助現(xiàn)代工具傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化、烹飪技法，方太嵌入式廚電產(chǎn)品開啟了中國現(xiàn)代廚房無明火的新時(shí)代。

唯有愛與美食不可辜負(fù)，智能讓健康和美味更輕松

據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在2017年，嵌入式電蒸箱銷量已達(dá)到53.8萬臺(tái)，同比增長56%，銷額達(dá)到34億元，同比增加55.7%;嵌入式電烤箱銷量達(dá)到52.2萬臺(tái)，同比增長23%，銷額達(dá)到29.3億元，同比增加23.1%。隨著嵌入式廚電市場份額的逐步增加，消費(fèi)人群也呈現(xiàn)年輕化的趨勢，85、90后逐漸成為中堅(jiān)力量。嵌入式廚電產(chǎn)品的崛起不僅是廚房經(jīng)濟(jì)迸發(fā)的成果，更是年輕人改善生活品質(zhì)的表現(xiàn)。

作為消費(fèi)市場的主力軍，85、90后是“有財(cái)力沒精力”的代表人物，平時(shí)工作忙綠無暇研究菜譜，加之中餐頗為考究的諸道工序，令他們依賴上不用親自動(dòng)手并能隨叫隨到的外賣服務(wù)。外賣雖快，但其油膩與過重的口味，與中國消費(fèi)者不斷提高的健康意識(shí)大相徑庭。而智能與便捷的嵌入式廚電產(chǎn)品，為追求健康飲食而又沒有時(shí)間的人提供了新方法。

一房二人三餐四季，唯有愛與美食不可辜負(fù)。方太始終認(rèn)為廚房才是家的中心。秉承“以仁愛之心，創(chuàng)美善產(chǎn)品”品牌理念，方太每一款產(chǎn)品都在倡導(dǎo)積極健康的生活方式?？紤]到現(xiàn)代人的生活節(jié)奏和身體狀況，方太天際Z2M7蒸烤微套系產(chǎn)品不僅用現(xiàn)代化手段融合古法烹飪，鎖住食物的營養(yǎng)健康，更賦予產(chǎn)品更懂用戶的“智慧大腦”，讓美食能夠一鍵獲取。

方太SCD39-Z2M7高溫蒸箱內(nèi)置的智能菜單和全中文彩顯導(dǎo)航，無論是清蒸鱸魚還是南瓜精釀小圓子，只需一鍵就能輕松開“蒸”，不僅實(shí)現(xiàn)葷素搭配、營養(yǎng)均衡，還可以大大縮短一日三餐的烹飪時(shí)間，使家務(wù)繁重的媽媽和生活節(jié)奏過快的上班族“偷得浮生半日閑”。其自帶的智能菜譜，包含了肉、蔬菜、面點(diǎn)等7大品類8大菜系40道智能菜譜，只需一鍵就能秒變大廚，隨意選擇多種蒸食，在營養(yǎng)健康的同時(shí)享受多樣化的美食。

卓越設(shè)計(jì)成就高顏值，品質(zhì)生活更要表里如一

方太天際Z2M7系列產(chǎn)品不僅功能強(qiáng)大，設(shè)計(jì)更加賞心悅目，汲取“天地合一，境由心生”的靈感，在產(chǎn)品的正前方營造了開闊的視覺感。其整體呈現(xiàn)歐式簡約的設(shè)計(jì)風(fēng)格，并采用高品質(zhì)不銹鋼一體拉伸制作工藝，加上經(jīng)典黑色鋼化玻璃面板設(shè)計(jì)，很好的保持了機(jī)身一體感。為更好地體現(xiàn)出產(chǎn)品的人性化特色，方太在天際套系所有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上加入了與烹飪功能結(jié)合會(huì)呼吸的天際線。

除了智能便捷，方太蒸烤微套系產(chǎn)品與傳統(tǒng)廚電相比，還具有能耗低、外型美觀、干凈衛(wèi)生等優(yōu)勢，而且與廚房其他電器、櫥柜在設(shè)計(jì)和功能上實(shí)現(xiàn)了有機(jī)整合與完美搭配，一方面讓空間的利用利用率最大化，另一方面將廚房整體融為一體，達(dá)到與用戶、空間、自然的和諧統(tǒng)一。不僅如此，它智能便捷操作模式更為每一個(gè)被禁錮在廚房里的媽媽成功減負(fù)?！皨寢尩臅r(shí)間機(jī)器——圓夢季”不只是方太產(chǎn)品的美好愿景，更是把品質(zhì)生活，智能生活切實(shí)帶到消費(fèi)者身邊的實(shí)踐。