美爾凱特：有效解決用戶痛點，創(chuàng)新永遠在路上

浙江美爾凱特智能廚衛(wèi)股份有限公司，創(chuàng)立于２００６年。創(chuàng)立之初，總經理沈業(yè)勇確定的第一目標就是做原創(chuàng)且有差異化的產品，重筆投入研發(fā)，引進歐洲精英工業(yè)設計師的前沿設計思想，直接切入高端廚衛(wèi)吊頂領域。１８年的發(fā)展，美爾凱特不斷跳出傳統(tǒng)產品思維，以冷暖電器作為核心競爭力。因為冷暖是強需求，不僅有持續(xù)性，更需要投入研發(fā)去突破壁壘。至今已經形成“聚焦廚房專用空調，帶動四大空間”的全新品牌戰(zhàn)略，產品線涵蓋廚房、浴室、陽臺、地下室四大空間，美爾凱特也依然還在創(chuàng)新的路上。

今年以來，廚房空調受到行業(yè)的關注，既是參與企業(yè)基于更好滿足消費者品質需求的創(chuàng)新所致，也體現出在面對存量時代增長壓力下，向人群細分和場景細分突破已經成為品牌的重要著力點。

持續(xù)創(chuàng)新，鑄就領先

美爾凱特是集成吊頂企業(yè)，卻是國內較早涉足廚房空調領域的品牌。從分體機到一體機，從與品牌合作到主推自主品牌，基于讓中國每個家庭都用上廚房專用空調的初心，在廚房空調領域深耕了１４年。美爾凱特總經理沈業(yè)勇告訴《現代家電》記者，２００９年時，美爾凱特即開始研究廚房空調，２０１０年與空調行業(yè)頭部品牌合作，在原風管機基礎上做研發(fā)，打破廚房空調的技術壁壘，推出分體式廚房空調，開啟在廚房空調領域探索的第一階段。

２０１４年時，一位武漢的用戶，一定要裝廚房空調，但所居住的樓盤比較高端，在物業(yè)不允許在大理石外墻面掛空調室外機的情況下，該用戶依然選擇在深夜安裝了廚房空調。這位用戶的做法給了美爾凱特啟示，既然現有建筑結構設計并沒有考慮廚房空調外機的位置，用戶又有在廚房安裝空調的強需求，為什么不能研發(fā)一體式廚房空調？

自此，美爾凱特邁入廚房空調研發(fā)的第二階段，對安裝方式進行了升級和改進，２０１７年時，廚房空調一體機問世。當時，恰逢空調領域另一知名品牌計劃拓展廚房空調，美爾凱特與之合作推出了一體機廚房空調。當時的一體機廚房空調體積相對較大，排風孔徑為１８ｃｍ，安裝時會有一定的限制，但也能夠銷售。至現在為止，在過去１４年的時間中，美爾凱特所生產的各類廚房空調，在用戶家中使用的，至少有３萬多臺。包括第一代分體式廚房空調，目前依然有用戶在正常使用。這也讓美爾凱特在不斷結合用戶新需求，進行技術研發(fā)和產品創(chuàng)新方面擁有更多用戶數據支撐。

沈總說，從２０１０年到２０１９年，對于廚房空調產品還只能說是小打小鬧，只是讓消費者看到，美爾凱特有廚房空調，有領先的技術。２０２０年的突發(fā)疫情，生產及渠道都受到一定程度的影響。但越來越多的用戶開始走進廚房，家庭廚房使用的頻率變高，再次給了美爾凱特以啟示，廚房空調大有未來。加之，與空調大品牌的合作，如果廚房空調達不到萬臺以上的銷量，在品牌體系內很難得到重視。

因此，２０２０年起，美爾凱特將廚房空調作為公司的戰(zhàn)略品類，不斷強化自主研發(fā)、設計、生產、檢測等，美爾凱特第三代廚房專用空調面世。采用了頂部一體化的設計，外觀設計全新升級，具有不怕油、不怕煙、強制冷的良好性能，產品全面推向市場，并且與浙江省品牌建設聯合會聯合推出了《集成吊頂整體式廚房空調》“品字標”團體標準，為終端渠道賦能。２０２１年美爾凱特又推出天靜＆冷魔方廚房專用空調，采用組合式安裝設計，根據戶型不同，靈活選擇，如魔方組合，打破安裝局限。２０２２年推出全新一代天翼隱藏式廚房專用空調，２０２３年又發(fā)布采用全隱風口，幾何形態(tài)寬幕機身的冷暖傳奇Ｃ５廚房專用空調，展現出美爾凱特在廚房空調領域的硬核實力。

有效解決用戶痛點，重構行業(yè)價值

“從吊頂跨界到空調行業(yè)，可以說是拿雞蛋砸石頭，但是我們堅信一點，以板材為基礎單元的承載體，構建結構、照明、電器、板材一體化吊頂生態(tài)系統(tǒng)，重構廚衛(wèi)空間，將為行業(yè)創(chuàng)造更多價值?！鄙驑I(yè)勇如是說。

客觀來講，空調與頂部結合是最為合理的。從空氣流動的物理規(guī)律來看，冷空氣受到重力的作用，是向地面方向運動的。與熱空氣相反，受到浮力的作用，向上方向運動。因此，冷風從上往下吹是合理的。反而是熱風從上往下吹的方式并不科學，因此，不排除未來的浴室取暖設備的形態(tài)發(fā)生改變。

將廚房空調安裝位置藏在頂部，并且與頂部面板燈光一體化集成。“頂”就相當于空調的面板，只不過面板要大一些，在外觀設計上有更多的突破空間，實現產品賦能空間美學。比如，出風口可采用隱藏式設計，不使用空調時，即是一個漂亮的燈帶，使用時燈帶左右平移露出風口，即開即冷。甚至未來可設計成圓形的風口，讓熱氣從兩邊循環(huán)上升，把整個空氣帶動起來。兼具了功能化與美學于一體，也是很多中央空調用戶喜歡另配專業(yè)廚房空調的重要原因，顏值即“正義”。

當然，廚房空調安裝于廚房頂部，在廚房層高有限的情況下，就要求主機要薄，否則廚房的空間感會有影響。美爾凱特第三代廚房空調一體機的排熱孔已經從第二代的１８０ｍｍ縮小到１２０ｍｍ，小匹數的機器最小可以做到１００ｍｍ，最大程度保護墻體的同時滿足空調的排熱需求，降低了安裝壁壘。同時，還與浙江大學研究，通過蒸發(fā)的方式解決冷凝水的問題等，美爾凱特還在不斷通過結構創(chuàng)新，把產品制冷效果做到更好，整體結構更纖薄。

其實，在過去發(fā)展的過程中，美爾凱特不斷在基于廚房的安裝環(huán)境做產品的創(chuàng)新。比如，廚房中間存在凸起的“梁”結構時，如何解決安裝的問題，這些來自于用戶家安裝過程中碰到的問題，不斷給企業(yè)研發(fā)提出要求。從產品本身的性能，到外型結構，包括安裝工藝，都需要全方位的創(chuàng)新。沈總很自豪地說，目前在集成吊頂品類的渠道中，真正把廚房空調的銷售及安裝跑通，經銷商愿意推的品牌，美爾凱特應該是排在首位的。

與行業(yè)共發(fā)展，創(chuàng)新永遠在路上

２００６年創(chuàng)業(yè)之初，沈總確定的第一目標就是做原創(chuàng)且有差異化的產品，從最初的集成吊頂到自清潔吊頂，再到高端廚衛(wèi)吊頂，的確做到了產品引領。比如，推出的Ｚ７浴室音樂暖空調，極簡流暢的線條，關機狀態(tài)時猶如頂上的裝飾模塊，開機時緩緩滑動的面板以及獨創(chuàng)的渦輪擺風口設計，極具科技感和未來感，售價高達９９８０元，依然很受消費者歡迎，可以說是行業(yè)天花板級的產品。把浴霸帶入空調領域，可以調溫、空氣調節(jié)、除菌、聽音樂等，有很重要的附加值在其中，并不完全是價格高。

因此，通過創(chuàng)新把整個頂部產品的價值最大化，能讓消費者有一個更好地享受，企業(yè)自身也將獲得新發(fā)展。對于廚房空調市場的發(fā)展，沈總同樣信心滿滿，而信心同樣來源于品牌十幾年沉淀的創(chuàng)新力。

客觀來講，做好廚房空調細分市場并非易事?？此浦皇墙鉀Q兩大核心問題，一是制冷效果，二是排熱風通暢，但在廚房這樣一個大風量環(huán)境下做制冷要突破很多的難點。無論是科研背后依賴的技術支持，還是對于消費者需求痛點的精準把控，都是企業(yè)發(fā)展中必須突破的難題。因此，嚴格意義上廚房空調是一個特種空調。但在消費者認知中，參照物是普通的壁掛空調，消費認知的障礙同樣需要突破。

沈總說，美爾凱特是真正把廚房空調當作事業(yè)來做。作為不是做家電的圈外人，他積極參與家電協會的會議發(fā)聲，并呼吁家電行業(yè)去重視解決廚房空調發(fā)展中所遇到的各類問題，讓中國家庭用上廚房空調，而不是都用上美爾凱特的廚房空調。因為，只有更多的品牌參與，匯集行業(yè)的研發(fā)力量，才能更好地解決用戶痛點，讓產品和服務變得更好，讓客戶體驗變得更好。美爾凱特也希望與行業(yè)共發(fā)展，做強廚房空調這一細分市場。

專業(yè)、品質、務實、創(chuàng)新是美爾凱特的核心價值觀，在公司創(chuàng)立之初即建立創(chuàng)新基金，每年都進行創(chuàng)新項目評選活動，獎勵激勵創(chuàng)新人才。沈總強調，創(chuàng)新是企業(yè)的基因，只有創(chuàng)新才有價值，美爾凱特將一如既往，堅持創(chuàng)新理念，用創(chuàng)新為企業(yè)提供永續(xù)發(fā)展的動力，創(chuàng)造長期價值。