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廚房新手,有鈦鐵不粘無(wú)涂層鑄鐵炒鍋炒菜才輕松

2025-01-21 17:00 來(lái)源:現(xiàn)代家電網(wǎng) [ 收藏 ]

中國(guó)胃吃中國(guó)菜,做中國(guó)菜要用中國(guó)鐵鍋,要用蘇泊爾有鈦鐵不粘無(wú)涂層鑄鐵炒鍋。

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鐵鍋新手推薦,穩(wěn)定傳熱更不粘,無(wú)需開(kāi)鍋養(yǎng)鍋 鐵鍋輕松用。

對(duì)于一個(gè)廚房小白來(lái)說(shuō),真不知道什么是開(kāi)鍋。所以,蘇泊爾有鈦鐵不粘無(wú)涂層鑄鐵炒鍋無(wú)需開(kāi)鍋,不用養(yǎng)鍋,是一口拿過(guò)來(lái)就能直接上灶開(kāi)炒的鐵鍋。

拿起這口鑄鐵鐵鍋,褐色的木制手柄透著光澤,拿握起來(lái)手感舒適順滑。這把手柄是用非洲進(jìn)口的烏檀木,根據(jù)中國(guó)人拿鍋的習(xí)慣以及人體工學(xué)設(shè)計(jì)打磨而成的。

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拿起蘇泊爾有鈦鐵不粘無(wú)涂層鑄鐵炒鍋,這個(gè)重量沒(méi)有任何的壓手感。用溫水和洗滌劑把鍋刷干凈之后,炒個(gè)小菜吧!

先煎一個(gè)早晨最常吃的荷包蛋吧!

蘇泊爾有鈦鐵不粘無(wú)涂層鑄鐵炒鍋是精巧的小平底設(shè)計(jì),放在燃?xì)庠畹娜我鉅t頭上都不會(huì)出現(xiàn)打滑翻鍋的現(xiàn)象。

把鍋燒熱倒入少許食用油,讓底油輕輕滑過(guò)整個(gè)鍋底,打入雞蛋。

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因?yàn)樘K泊爾的這口鑄鐵鍋的鍋體采用了等離子鈦鐵不粘科技, 10000℃+等離子熔覆工藝,在鍋壁上形成微孔,可以鎖油防粘,而且傳熱均勻。

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同時(shí)鍋體是有鈦合金材料,再次強(qiáng)化了內(nèi)壁的不粘性能,達(dá)到了國(guó)標(biāo)Ⅰ級(jí)不粘的標(biāo)準(zhǔn)。所以,即使鍋里只放了很少的底油,雞蛋也不會(huì)粘鍋。

蘇泊爾有鈦鑄鐵炒鍋?zhàn)裱腼儠r(shí)溫度上升常態(tài),將鍋體壓鑄成鍋底厚,鍋壁薄,使得底部的雞蛋也不易焦糊。

清爽不粘,清理簡(jiǎn)單,各種菜式輕松拿捏

辣椒炒肉絲是下飯菜。要想肉絲吃起來(lái)滑嫩,就要給肉絲上一層淀粉漿。但上漿的肉絲非常容易粘鍋。但有了蘇泊爾有鈦鐵不粘無(wú)涂層鑄鐵炒鍋,就不用擔(dān)心了。

炒鍋里倒入底油后,將肉絲倒入鍋中不停翻炒,七成熟之后加入辣椒絲,翻炒幾下就熟了,關(guān)火裝盤。

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炒肉絲的時(shí)候,鐵鏟不??焖俜矗K泊爾有鈦鐵不粘無(wú)涂層鑄鐵炒鍋的鍋內(nèi)壁卻沒(méi)有任何的劃痕,因?yàn)樘K泊爾鑄鐵鍋的耐磨性能超過(guò)國(guó)標(biāo)Ⅰ級(jí),耐磨次數(shù)超過(guò)了20000次,無(wú)論是堅(jiān)硬的鍋鏟,還是硬殼類,都不會(huì)有任何的劃傷。

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加持360°深度氮化的工藝,耐腐蝕性能超過(guò)了國(guó)標(biāo)5倍以上。這么耐磨耐用,不用擔(dān)心炒鍋被劃傷,用蘇泊爾有鈦鐵不粘無(wú)涂層鑄鐵炒鍋,在家里還可以隨意花蛤和炒香辣蟹。

再來(lái)一個(gè)燒魷魚(yú)卷吧!

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把焯好的魷魚(yú)卷倒入蔥姜爆香的熗鍋內(nèi),加入生抽、蠔油后翻炒,加入切好的尖椒絲,尖椒斷生之后,加入水淀粉再翻炒幾下,就可以盛盤了。

因?yàn)楸葌鹘y(tǒng)鐵鍋輕了20%,蘇泊爾有鈦鐵不粘無(wú)涂層鑄鐵炒鍋炒完菜可以輕松的端起,一鏟一鏟平順地把菜盛到盤里,手竟然沒(méi)有感覺(jué)一點(diǎn)累,更不會(huì)發(fā)抖,整個(gè)裝盤過(guò)程一次性完成,完美!

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盛完菜后,鍋內(nèi)的芡汁并沒(méi)有粘附在鍋上,因?yàn)樘K泊爾有鈦鐵不粘無(wú)涂層鑄鐵炒鍋是一體熔鑄,經(jīng)過(guò)10小時(shí)的深度氮化工藝,健康無(wú)涂層,不粘性能穩(wěn)定,還做到了不生銹。

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最后,認(rèn)真清理鑄鐵鍋后,可以蓋上帶有不銹鋼包邊的純平鋼玻璃鍋蓋,放在灶臺(tái)上。如果不方便的話,還可以將鍋掛起來(lái),因?yàn)槭直幸粋€(gè)掛環(huán),無(wú)論是掛在墻上或者是櫥柜內(nèi),這個(gè)掛環(huán)都讓收納非常方便。

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如果你是廚房新手,想輕松下廚,那就選一口蘇泊爾有鈦鐵不粘無(wú)涂層鑄鐵炒鍋,鍋身輕巧,健康不粘,清理方便,是你的夢(mèng)中情guo。



網(wǎng)站編輯:朱東梅
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