IH技術(shù)應(yīng)用的發(fā)展和前景

　　IH加熱技術(shù)即電磁感應(yīng)加熱技術(shù)，是近年來國(guó)內(nèi)新興的電能利用方式，由于加熱過程是通過電磁場(chǎng)直接作用于被加熱導(dǎo)體，其加熱效率可達(dá)90%以上,大大高于傳統(tǒng)的加熱方式。同時(shí)運(yùn)用電磁感應(yīng)加熱技術(shù)與傳統(tǒng)的煤、油、氣以及使用電熱管的用電設(shè)備相比，在環(huán)境保護(hù)、使用壽命、安全性能等方面都具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。

　　從下表可以直觀的比較出電磁加熱和燃?xì)?、電熱管加熱的?jié)能效果：

　　注：液化氣按5元/公斤、電費(fèi)按照0.6元/度計(jì)算

　　當(dāng)前電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的應(yīng)用充分體現(xiàn)在電磁爐產(chǎn)品的快速發(fā)展過程中，2003年電磁爐的市場(chǎng)擁有量為600萬(wàn)臺(tái)，2004年已經(jīng)發(fā)展到1200萬(wàn)臺(tái)以上，到2005年已超過2000萬(wàn)臺(tái)的市場(chǎng)規(guī)模。據(jù)多家企業(yè)和機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，未來三年左右市場(chǎng)總的保有量將超過一億臺(tái)，市場(chǎng)逐步趨向飽和，年銷售量將穩(wěn)定在2700萬(wàn)臺(tái)左右。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)電磁爐產(chǎn)品的現(xiàn)狀是在民用領(lǐng)域的小家電行業(yè)中應(yīng)用發(fā)展迅速，但在廚房炊具及其他領(lǐng)域卻是大有可為，可以說電磁加熱產(chǎn)品無論從品種還是電磁感應(yīng)技術(shù)的應(yīng)用都還是處于產(chǎn)品單一而且技術(shù)上同質(zhì)化的時(shí)期。

　　從技術(shù)的角度分析，現(xiàn)在市場(chǎng)上的電磁爐產(chǎn)品，雖然發(fā)展速度很快，但還處于電磁感應(yīng)加熱技術(shù)應(yīng)用的初級(jí)階段，特點(diǎn)是：電路形式簡(jiǎn)單，成本低，產(chǎn)品功率不大，連續(xù)功率調(diào)節(jié)范圍窄（特別是低功率時(shí)）以及外形（多為一鍵通功能為主的單頭爐）和內(nèi)部結(jié)構(gòu)（特別是風(fēng)道設(shè)計(jì)）大同小異等。

　　近些年來，通過對(duì)電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的研究不斷深入和發(fā)展，一些新型的專利和產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)，如松下公司推出”W.IH“電磁飯鍋的第二代產(chǎn)品，即所謂雙電磁感應(yīng)加熱電飯鍋，它是分別在鍋底部和鍋蓋上設(shè)有各自獨(dú)立工作的電磁感應(yīng)線圈，火力大小均可調(diào)節(jié)（自動(dòng)）。上部的加熱線圈使上加熱器向下輻射熱量，好像電烤箱一樣。由于煮出來的飯松軟可口，所以又稱之為煮飯效果均勻的電飯鍋。

　　國(guó)內(nèi)方面，運(yùn)用電磁感應(yīng)加熱技術(shù)研發(fā)的電鍋爐在我國(guó)常州問世，并通過了中國(guó)國(guó)家電力企業(yè)聯(lián)合會(huì)專家組的鑒定評(píng)審。與傳統(tǒng)的煤、油、氣，以及使用電熱管的電鍋爐相比，新開發(fā)的電磁感應(yīng)加熱鍋爐在環(huán)境保護(hù)、能源高效利用、使用壽命、安全性能等方面創(chuàng)下獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。中國(guó)電力企業(yè)聯(lián)合會(huì)專家組的測(cè)試報(bào)告和用戶報(bào)告鑒定結(jié)果表明：此項(xiàng)技術(shù)在中國(guó)研發(fā)并轉(zhuǎn)為實(shí)際產(chǎn)品成果，在技術(shù)上突破創(chuàng)新，在世界同行中處于領(lǐng)先地位。它將填補(bǔ)世界范圍內(nèi)電磁感應(yīng)加熱技術(shù)運(yùn)用領(lǐng)域的空白，為此國(guó)家科學(xué)技術(shù)部將其列入“國(guó)家級(jí)火炬計(jì)劃項(xiàng)目”，這將為國(guó)家乃至世界范圍內(nèi)的環(huán)境保護(hù)和能源的綜合利用帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　經(jīng)過二十多年的研究，電磁熱水器的研究已進(jìn)入了嶄新的階段，它無須另接地線，也不會(huì)漏電傷人，更不像電阻絲加熱的熱水器那樣靠“漏電保護(hù)器”來保護(hù)人身安全，它的熱效率在95%以上，體積小，重量輕，工作時(shí)無任何噪音，自動(dòng)化控制程度非常高，并能同internet直接連網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離遙控。使用電磁熱水器不用擔(dān)心熱水夠不夠用，也無須像儲(chǔ)水式熱水器那樣不用時(shí)也要通電保持水溫，電磁熱水器的這些優(yōu)點(diǎn)是現(xiàn)有熱水器所達(dá)不到的。最重要的是，電磁熱水器是中國(guó)人的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，受中國(guó)專利法保護(hù)，使國(guó)內(nèi)企業(yè)在熱水器方面能領(lǐng)先。

　　電磁感應(yīng)加熱技術(shù)在其他方面的應(yīng)用也如雨后春筍般出現(xiàn)，熱處理爐具，鋁箔封口機(jī)，電子高壓滅菌器，熱裝式夾緊系統(tǒng)都在不同程度上使用了感應(yīng)加熱技術(shù)，不僅安全，而且提高了工作效率。

　　隨著我國(guó)整體廚房概念的推廣，電磁感應(yīng)加熱產(chǎn)品的種類將逐步增加，除了適合廚房應(yīng)用的多頭大功率電磁爐之外，小功率的電磁感應(yīng)技術(shù)結(jié)合靈活實(shí)時(shí)的單片機(jī)控制和相關(guān)傳感器技術(shù)將被廣泛應(yīng)用于電飯煲、電壓力煲、洗碗機(jī)、電水壺、飲水機(jī)、咖啡機(jī)等小家電上邊，給我們的生活帶來更多便利。

　　同時(shí)電磁感應(yīng)加熱技術(shù)可以與當(dāng)前最流行的納米技術(shù)相結(jié)合，用在醫(yī)療上可以開發(fā)出治療關(guān)節(jié)、骨骼方面的特種設(shè)備，對(duì)人體可以有加熱和磁療的同步效果；用在裝飾材料上可以開發(fā)出新一代采暖系統(tǒng)，替換當(dāng)前高能耗的水暖裝置，響應(yīng)國(guó)家的節(jié)能號(hào)召；用在冶煉行業(yè)可以開發(fā)出新型超高功率煉鋼煉鐵裝置，取代當(dāng)前低效率高消耗的冶煉過程.....

　　隨著市場(chǎng)對(duì)電磁感應(yīng)加熱技術(shù)的深入研究，它必將會(huì)對(duì)我們的生產(chǎn)、生活等諸多方面產(chǎn)生深遠(yuǎn)而積極的影響。

　　（責(zé)編 朱冬梅）