專訪歐琳沈宏偉： 歐琳高端廚電，創(chuàng)時尚新生活方式

國際廚房、衛(wèi)浴設施展覽(簡稱為“上海國際廚衛(wèi)展”)一直被譽為中國“廚衛(wèi)奧斯卡”、中國廚衛(wèi)行業(yè)“風向標”，今年歐琳作為中國高端廚電品牌，也將攜一系列新品亮相2019年上海國際廚衛(wèi)展，為國內外經銷商、工程商、設計師和消費者帶來一場令人耳目一新的設計與科技完美融合的產品秀。歐琳生活健康科技總經理沈宏偉先生，在2019年上海國際廚衛(wèi)展現(xiàn)場接受了現(xiàn)代家電記者專訪。

創(chuàng)新科技，懂您所想

自1997年歐琳首次引進原裝歐式油煙機，歐琳就持續(xù)探索中國消費者對油煙機的需求點，2018年又推出不怕油的大吸力油煙機更是獲得了行業(yè)與消費者的青睞。截止到2018年底，歐琳已申報和獲得專利2000余項，歐琳油煙機先后在行業(yè)榮獲德國紅點獎、德國iF獎、中國紅星獎等大獎。

消費的升級這是未來幾年巨大的市場發(fā)展機會，是未來的風口，從數(shù)據上來看，2017年以及2018年，廚電以及家電品類高端產品的銷售占比不斷提升（數(shù)據），像廚電新品類如水槽式洗碗機、嵌入式廚電等為美好幸福生活助力的產品出現(xiàn)了爆發(fā)性的增長。風口已至，未來已來。

歐琳沈宏偉告訴記者，歐琳正是因為早已把握住了這一趨勢，并提前進行了布局，在過去的兩年中相繼推出了水槽凈洗機、水槽洗碗機、不怕油的油煙機等多種高端、健康、智能的廚電產品，迎合了消費者的需求，因此才取得了良好的市場業(yè)績。

2019年，歐琳提出了“懂您所想”的品牌口號，以“成為高端健康生活方式實現(xiàn)者”為愿景，不忘初心、堅守匠心，歐琳誓把健康、時尚、快樂的新生活方式，傳遞給萬千家庭。

堅守匠心，精工產品

隨著人們生活水平提高，廚房從一個滿足溫飽的地方，變成了象征著家庭生活質量和生活品味的空間。人們對廚電的需求呈現(xiàn)出整體化、個性化的趨勢，成套購買成為消費者的新需求。中怡康零售監(jiān)測數(shù)據顯示，2018年開始，“套系化”、“智能化”逐漸成為廚電行業(yè)的高頻詞。歐琳將最新的智能廚電產品帶到2019年上海國際廚衛(wèi)展現(xiàn)場。歐琳沈宏偉向現(xiàn)代家電記者“曝光”了歐琳的多款廚電產品。

如A618N這款吸油煙機搭載了智能變頻技術。在吸油煙運行時，遇強則強，遇弱則省，徹底解決油煙倒灌和低層堵煙的問題。這是因為采用全新的智能變頻電機，排煙全程自動監(jiān)測公共煙道中阻力大小的變化情況，當烹飪高峰時段就會自動加速加壓，最大風壓可達1000 Pa，而普通煙機風壓僅有400pa左右，吸力高達22m3/min以上，智能強排徹底解決煙道擁堵、油煙倒灌難題，即使做飯高峰期，低層用戶排煙也是暢通無阻。

歐琳在技術研發(fā)時，以用戶為中心，其技術開發(fā)都是圍繞解決消費者痛點?？紤]消費者在做飯時，手經常接觸油污，操作吸油煙機時會在按鈕上沾上油漬不好清潔。因此開發(fā)了體感感應技術，A618N吸油煙機會智能體感手勢開關，用戶可以隔空手勢感應控制，揮一揮就便可開啟、關閉、調節(jié)風量，可以不再用油膩的手指去按吸油煙機的按鈕了。

2018年歐琳推出了水槽洗碗機這一全新的品類，旨在通過產品的智能化創(chuàng)新為中國家庭解決清洗煩惱。在本次展會上，歐琳又在前作的基礎上進一步創(chuàng)新，推出了全新水健康智能水槽洗碗機，以產品、技術的升級迭代不斷為消費者創(chuàng)造健康智能的廚房新生活。

首先，在基本的洗滌功能上，新品水槽洗碗機繼承了前作的全部優(yōu)良品質。如擁有能滿足2-6口人的洗滌容量、所提供的6大清洗模式可以輕松應對各種廚房洗碗場景以及搭載有進口智能溫濁感應器，能自動識別污濁度，還有75度高溫洗滌等等。

其次，隨著人們健康意識的不斷提高，越來越多的消費者不僅關注飲水安全，同時還關注用水安全。歐琳全新水健康智能水槽洗碗機配以了“分離式水流”凈水系統(tǒng)，實現(xiàn)不同需求分質供水，軟水洗碗、凈水洗菜。

歐琳沈宏偉為現(xiàn)代家電記者展示了歐琳水槽洗碗機很多人性化的設計，特別打動人心。采用三出水抽拉龍頭設計，滿足消費者多重用水需求的同時，讓清洗無死角；采用了脈沖增壓噴淋臂，大大提高水流噴射力，有效減少耗材使用、清洗不繁復。外觀上這款新品也相當吸睛，手工打造，高強度鋼化玻璃和優(yōu)質不銹鋼一體設計，非常契合現(xiàn)下時尚精致的家居風格。

謀篇布局，領航市場

歐琳正是以精致廚電產品為消費者打造出了高端品質生活，因此逆市上揚，取得這么好的市場業(yè)績。當然也與歐琳提前謀篇布局，深入研究消費者需求，向智能化方向不斷發(fā)力，是息息相關的。

“一二級家電市場從增量市場已經逐漸恢復到存量時代。短期來看廚電產品作為房地產配套產業(yè)鏈，受累于房地產銷售影響增速放緩。但長遠來看，隨著市場進入存量階段，廚衛(wèi)電器行業(yè)與房地產市場的關聯(lián)性正在逐漸淡化，隨著城市存量房的換新需求將得到釋放，廚衛(wèi)電器需求拉動將與房地產走勢脫離，反而是消費者生活習慣、消費人群年輕化以及可支配收入增速變化會對廚電行業(yè)產生較大影響。”歐琳沈宏偉介紹道，“在這樣的市場背景下，歐琳此次展會上推出了老廚房改造‘升級+廚房煥新計劃’，推出以精工水槽+嵌入式洗碗機+凈洗機系列產品組合為消費者模擬了一個舒適健康、綠色節(jié)能的廚房環(huán)境。歐琳以產品謀求升級，以品質打動人心，這也是廚衛(wèi)行業(yè)升級的必由之路。”

同時三四線市場購買力正在上升，未來三四級市場成為廚衛(wèi)電器的高增長點市場。歐琳沈宏偉表示，歐琳將投入更多資源布局三四線市場，充分挖掘當?shù)叵M者對健康高品質廚電的需求，實現(xiàn)城市市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場全面開花。

激活消費，傳遞文化

現(xiàn)在的80后、90后已經有獨立的經濟能力，并正在成為中國消費的中流砥柱。他們的個性更鮮明，主動消費的意識和消費欲望都很強，他們選擇的產品、品牌還有價值方向，都有著明顯的特征，他們以“喜歡”作為購買主因。歐琳在深度挖掘產品功能、研發(fā)產品技術升級的同時，通過直播、短視頻、網紅互動等80后、90后喜歡的傳播模式將歐琳的健康廚房生活理念傳遞出去。

在歐琳沈宏偉向現(xiàn)代家電記者的描述中歐琳打造的廚房已經不再是傳統(tǒng)意義上烹飪的地方，它還承載了時尚新生活方式，比如和朋友烘焙、聚餐，邊吃邊聊，包含了更多的社交意義，在歐琳打造的廚房中享受生活，享受人生，這也是中國的飲食文化的內涵之一。

歐琳的廚電產品為生活增添了更多的趣味，去除了廚房中繁瑣的家務、煩人的油污，解放雙手，讓廚房生活更加輕松、舒適、愉悅，這是高端精致的廚電產品與使用者互動才能創(chuàng)造出的。歐琳未來依然會以消費者的需求為核心，把精工品質、經典美學、智能科技結合，提供給消費者更健康的廚房生活方式。